Asam
amino adalah unsur2 yang membentuk protein. Kumpulan asam amino di sebut
sebagai protein. Sebagai contoh sederhana pengandaian : sebuah bangunan bisa
diartikan sebagai protein, sedangkan semen, batu-bata, atap, jendela, pintu,
kayu dan bahan2 yang membentuk bangunan tersebut bisa diibaratkan sebagai asam
amino.
Asam Amino sendiri di bagi menjadi 3 jenis :
Asam Amino sendiri di bagi menjadi 3 jenis :
·
Asam amino
essensial.
·
Asam amino nonessendial.
·
Asam amino essensial bersyarat.
Asam
amino esensial adalah asam amino yang tidak bisa diproduksi sendiri oleh tubuh,
sehingga harus didapat dari konsumsi makanan. Asam amino non-esensial adalah
asam amino yang bisa diprosuksi sendiri oleh tubuh, sehingga memiliki prioritas
konsumsi yang lebih rendah dibandingkan dengan asam amino esensial. Asam amino
esensial bersyarat adalah kelompok asam amino non-esensial, namun pada saat
tertentu, seperti setelah latihan beban yang keras, produksi dalam tubuh tidak
secepat dan tidak sebanyak yang diperlukan sehingga harus didapat dari makanan
maupun suplemen protein.
Ø Jenis2 asam amino essensial :
1. Leucine (BCAA = Branched-Chain Amino Acids = Asam amino
dengan rantai bercabang)
·
Membantu mencegah
penyusutan otot
·
Membantu pemulihan
pada kulit dan tulang
2. Isoleucine (BCAA = Branched-Chain Amino Acids = Asam amino
dengan rantai bercabang)
·
Membantu mencegah
penyusutan otot
·
Membantu dalam
pembentukan sel darah merah
3. Valine (BCAA =
Branched-Chain Amino Acids = Asam amino dengan rantai bercabang)
·
Tidak diproses di
organ hati, dan lebih langsung diserap oleh otot
·
Membantu dalam mengirimkan asam amino lain
(tryptophan, phenylalanine, tyrosine) ke otak
4. Lycine
·
Kekurangan lycine
akan mempengaruhi pembuatan protein pada otot dan jaringan penghubugn lainnya
·
Bersama dengan
Vitamin C membentuk L-Carnitine
·
Membantu dalam pembentukan kolagen maupun
jaringan penghubung tubuh lainnya (cartilage dan persendian)
5. Tyyptophan
·
Pemicu serotonin
(hormon yang memiliki efek relaksasi)
·
Merangsang pelepasan
hormon pertumbuhan
6. Methionine
·
Prekusor dari cysteine
dan creatine
·
Menurunkan kadar kolestrol darah
·
Membantu membuang zat racun pada organ hati
dan membantuk regenerasi jaringan baru pada hati dan ginjal
7. Threonine
·
Salah satu asam
amino yang membantu detoksifikasi
·
Membantu
pencegahan penumpukan lemak pada organ hati
·
Komponen penting
dari kolagen
·
Biasanya
kekurangannya diderita oleh vegetarian
8. Phenylalanine
·
Prekursor untuk
tyrosine
·
Meningkatkan daya
ingat, mood, fokus mental
·
Digunakan dalam
terapi depresi
·
Membantuk menekan nafsu makan
Ø Jenis2 asam amino non-essensial :
1. Aspartic Aci
·
Membantu mengubah
karbohidrat menjadi energy
·
Membangun daya
tahan tubuh melalui immunoglobulin dan antibody
·
Meredakan tingkat
ammonia dalam darah setelah latihan
2. Glyicine
·
Membantu tubuh
membentuk asam amino lain
·
Merupakan bagian
dari sel darah merah dan cytochrome (enzim yang terlibat dalam produksi energi)
·
Memproduksi
glucagon yang mengaktifkan glikogen
·
Berpotensi menghambat
keinginan akan gula
3. Alanine
·
Membantu tubuh
mengembangkan daya tahan
·
Merupakan salah satu kunci dari siklus glukosa
alanine yang memungkinkan otot dan jaringan lain untuk mendapatkan energi dari
asam amino
4. Serine
·
Diperlukan untuk
memproduksi energi pada tingkat sel
·
Membantuk dalam
fungsi otak (daya ingat) dan syaraf
Ø Jenis2 asam amino essensial bersyarat :
1. Arginine (asam amino essensial untuk anak2)
·
Diyakini
merangsang produksi hormon pertumbuhan
·
Diyakini sebagai
pemicu Nitric Oxide (suatu senyawa yang melegakan pembuluh darah untuk aliran
darah dan pengantaran nutrisi yang lebih baik) dan GABA
·
Bersama glycine
dan methionine membentuk creatine
2. Histidine (asam
amino essensial pada beberapa individu)
·
Salah satu zat
yang menyerah ultraviolet dalam tubuh
·
Diperlukan untuk
pembentukan sel darah merah dan sel darah putih
·
Banyak digunakan
untuk terapi rematik dan alergi
3. Cystine
·
Mengurangi efek
kerusakan dari alkohol dan asap rokok
·
Merangsang aktivitas sel darah putih dalam
peranannya meningkatkan daya tahan tubuh
·
Bersama
L-Aspartic Acid dan L-Citruline menetralkan radikal bebas
·
Salah satu
komponen yang membentuk otot jantung dan jaringan penyambung (persendian,
ligamen, dan lain-lain)
·
Siap diubah
menjadi energy
·
Salah satu elemen
besar dari kolagen
4. Glutamic Acid (Asam Glutamic)
·
Pemicu dasar
untuk glutamine, proline, ornithine, arginine, glutathine, dan GABAD
·
iperlukan untuk
kinerja otak dan metabolisme asam amino lain
5. Tyrosine
·
Pemicu hormon
dopamine, epinephrine, norepinephrine, melanin (pigmen kulit), hormon thyroid
·
Meningkatkan mood dan fokus mental
6. Glutamine
·
Asam amino yang
paling banyak ditemukan dalam otot manusia
·
Dosis 2 gram
cukup untuk memicu produksi hormon pertumbuhan
·
Membantu dalam membentuk daya tahan tubuh
·
Sumber energi penting pada organ tubuh pada
saat kekurangan kalori
·
Salah satu nutrisi untuk otak dan kesehatan
pencernaan
·
Mengingkatkan
volume sel otot
7. Taurine
·
Membantu dalam penyerapan
dan pelepasan lemak
·
Membantu dalam meningkatkan volume sel otot
8. Ornithine
·
Dalam dosis besar
bisa membantu produksi hormon pertumbuhan
·
Membantu dalam
penyembuhan dari penyakit
·
Membantu daya
tahan tubuh dan fungsi organ hati
TRIMA KASIH ATAS INFO INI
BalasHapusBLOG INI MEMBANTU SAYA DALAM PENCARIAN TUGAS
TENKZ (Y)
terimakasih bermanfaat bro
BalasHapusmatur swon snget.....geh mz
BalasHapussanagat tepat datanya
BalasHapusmakasih dtanya
BalasHapus